Как отловить с помощью Jquery нажатия кнопки на странице и передать данные формы AJAX

Привет. Выполнял я тут один проект и столкнулся с такой ситуацией, что нужно менеджеру редактировать поля, затем если нажать на кнопку сохранить, то сразу их сохранять в БД. Вторая кнопка еще круче, при нажатии открывается новая таблица и там такой же функционал. И самое главное, чтобы все это работало без перезагрузки.

Тут два этапа, в начале отследим нажатие  верхних двух кнопок, они сразу есть на странице.

$('.btn-save').click(function (e) //ищем класс на странице
    {
        e.preventDefault(); //если кнопка submit, то чтобы не перезагружалась страница, отменяет действия по умолчанию
        let row = $(this).parent().parent(); //т.е. мы нашли .btn-save это кнопка, и нужно получить все инпуты, переходим к родителю.
        let str = ''; // для хранения полученных данных
        row.find('input,select').each(function () //ищем инпуты и силекты и перебираем их
        {
            if(!$(this).hasClass('btn')){ //если внутри нет класса btn
                       console.log($(this).prop('name')); //для отладки получим все атрибуты name
                if (str != '') // если str пустой
                {
                    str += '&'; //добавить и
                }
                str += $(this).prop('name')+'='+$(this).prop('value'); //конкатенируем строку, получили атрибут name и его значения, значения получаем при помощи prop
            }
        })
        $.ajax({ //отправляем данные на сервер.
            type: 'POST',
            url: 'customerEdit.php',
            data: str,
            async: false,
            dataType: "html",
            success: function (data)
            {
                $('#message').html('<p id="message" class="alert alert-success my-3">Данные успешно сохранены в базе данных</p>');
                // console.log(data);
            }
        });
    });

Со второй кнопкой все то же самое, только название класса меняется и кода меньше, т.к. нужно получить только id, чтобы в пхп уже сделать запрос в БД и вывести табличку покупок по этому ID.

//для показа списка товаров
    $('.btn-list').click(function (e)
    {
        e.preventDefault();
        let id = $(this).prop('name');
        $.ajax({
            type: 'POST',
            url: 'customerEdit.php',
            data: 'id_=' + id,
            async: false,
            dataType: "html",
            success: function (data)
            {
                $('#message').html('<p id="message" class="alert  my-3">' + data + '</p>');
                // console.log(data);
            }
        });
    });

Динамические данные

А вот затем нужно отредактировать эту табличку и я курил много интернет, пока не узнал как это сделать, дело в том что первоначально этого Html на странице нет и jqvery его не видит, а чтобы видел нужно использовать следующею конструкцию.

$(document).on('click touchstart', '.selector', function(){
    ....
}

Ловит все события как на телефоне так и на ПК, кроссбраузерно кроссплатформенно.

Пример моего кода.

//Сохраняем правки товара
    $(document).on('click','.btn-data-id',function (e)
    {
        e.preventDefault();
        let row = $(this).parent().parent();
        let str = '';
        row.find('input').each(function ()
        {
            if(!$(this).hasClass('btn')){
                // console.log($(this).prop('name'));
                if (str != '')
                {
                    str += '&';
                }
                str += $(this).prop('name')+'='+$(this).prop('value');
            }
        })
        $.ajax({
            type: 'POST',
            url: 'customerEdit.php',
            // data: {data_id: id, product_id: product_id}, str,
            data: str,
            async: false,
            dataType: "html",
            success: function (data)
            {
                $('#message1').html('<p id="message" class="alert alert-success my-3">Данные успешно сохранены в базе данных</p>');
                console.log(data);
            }
        });
    });

Код в принципе ничем не отличается кроме первой строчки. Всем у спехов!